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原本只有在中部地區有分店的熱浪島南洋蔬食茶堂到桃園開店了,中壢店就在中央大學附近

餐點延續了台中總店的健康蔬食概念,以南洋風料理手法讓大家吃得到美食也吃得到健康

最特別的是蒸籠火鍋,用蒸氣的方式把上層的蔬菜蒸熟,可以吃到蔬菜最天然的甜味

 

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熱浪島南洋蔬食茶堂-中壢店在中央大學附近巷子裡,後方備有10幾個停車位,不過很容易就停滿了,太晚到的話就要停遠一點再走進來

 

餐廳外觀、環境及玩沙池

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熱浪島南洋蔬食茶堂-中壢店外觀和其他分店稍微不同,沒有"熱浪島"那三個招牌大字

 

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不過可以讓小朋友快樂遊玩大人專心享受美食的沙坑還是有

 

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餐廳外的園藝造景帶著南洋風情,當餐廳滿位時在外面等待也不會太無聊

 

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餐廳正門口充滿濃濃南洋風,好像出國吃飯的感覺

 

餐廳內部裝潢、菜單及餐點介紹

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菜單,主食有南洋風味的飯、麵和火鍋,點心、飲料選擇也不少,也適合來喝下午茶,每人低消150元

另外餐點的辣度都標示在菜名前方,全素、蛋素、奶素則標示在後方,方便大家選擇

 

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熱浪島南洋蔬食茶堂-中壢店用餐區大致分為二區,剛進來這區以2~4人用餐為主,座椅安排間隔寬敞

 

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牆上掛著來自東南亞的壁畫

 

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一旁還有可愛的大象陪吃飯

 

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另外裡面這區有比較多人座位,可供團體聚餐

 

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沙嗲串燒,98元,以大豆纖維製成的雞丁與黃瓜串成三串,淋上帶有花生、孜然的沙嗲醬,香辣酥軟口感,旁邊的百香果青木瓜薄片酸酸甜甜很好吃,正好解沙嗲的重口味

 

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娘惹咖哩煲,329元,是熱浪島的新菜色,娘惹菜需使用大量的南洋香料小火細心持續炒香,是由中國菜和馬來菜合併而成的馬六甲菜

 

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娘惹咖哩煲用料很豐富,香辣的口感很下飯

 

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有四樣小菜,兼具美味與健康

 

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加了素食香鬆的白飯很好吃,感覺像是泰國香米

 

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QQ捲餅和韓式泡菜捲餅,到熱浪島都忍不住要點點心類,因為都好好吃

 

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熱浪島的素食QQ捲餅的餅皮是用香椿製成,所以看起來綠綠的

 

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外酥內Q的餅皮捲入特選雞蛋、起士和生菜,吃起來口感紮實很有飽足感

 

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韓式泡菜捲餅外皮和QQ捲餅一樣,捲餅內包了生菜和韓式泡菜

 

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椰子加央法式,68元

 

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使用法式土司夾入新鮮特製椰子醬,微甜不膩,非常好吃,是我們到熱浪島必點的餐點

 

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酥脆豆皮是熱浪島的人氣招牌小點,由馬來西亞當地進口非基改豆子作原料、不油不膩又香又脆

 

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日式和風火鍋,369元

 

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超豐盛的菜盤,裡面有彩椒、茄子、花椰菜、金針菇、南瓜、蕃茄、木耳、絲瓜、苦瓜、玉米、玉米筍、素米血糕,高麗菜,青江菜等新鮮食材

 

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綜合菇盤有金針菇,鈕扣菇,珊瑚菇三種菇類

 

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以昆布熬煮的清爽日式火鍋湯頭

 

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把根莖類和比較耐熬煮的食材放入鍋內煮

 

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剩下的青菜則放在上層蒸籠(原來的菜盤)裡,當下層火鍋煮好時,蒸氣也把上層蔬菜蒸熟了,可以吃到蔬菜的鮮甜原味,有聽過海鮮用蒸的,沒想到蔬菜也可以用蒸的

 

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選用進口蒸鍋蒸籠,以手工製的柳杉木為蒸籠,赤陶為蒸籠底盤

 

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附餐飲料四選一,伯爵紅茶、七葉茶、香茅綠茶、黑咖啡(換購其它飲料可以折50)

 

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甜品二選一:摩摩喳喳、七葉奶酪

 

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摩摩喳喳是來自馬來西亞及新加坡的甜湯,料多味美,真材實料,裡面的地瓜芋頭綠豆仁都是自己煮的

 

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七葉奶酪也是自製的,加入七葉蘭製作的奶酪更健康好吃

 

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熱浪島的洗手間外面裝飾也很有南洋風

 

總結及餐廳資訊

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熱浪島南洋蔬食茶堂-中壢店延續了台中總店的健康蔬食概念,提供桃園地區美味素食的新選擇,以南洋風料理手法讓大家吃得到美食也吃得到健康,最特別的是蒸籠火鍋,用蒸氣的方式把上層的蔬菜蒸熟,可以吃到蔬菜最天然的甜味

 

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晚上的熱浪島南洋蔬食茶堂顯得相當寧靜

 

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熱浪島南洋蔬食茶堂-中壢店

地址:320桃園市中壢區中央路216巷86弄58-1號

電話:03-4909995

開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(周四公休)

本文為邀約體驗,文章內容為真實感受

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